糖醋鲤鱼是直接炸熟的,所以刀花很重要
为了能够把鱼炸透,鲤鱼身上一般会打牡丹花刀
所谓牡丹花刀,是在鱼鳃后两厘三厘米的地方,用直刀的方式切进去,快到椎骨的时候转动刀口,向鱼头的方向再横着切两厘米
然后把鱼肉翻起来,在鱼肉上轻轻划两刀,这样牡丹花刀才算完成
之所以打这种刀花,第一是能够最大限度的把鱼肉较厚的部位切开,使鱼肉能够炸熟炸透
糖醋鲤鱼是直接炸熟的,所以刀花很重要
重生1988:城少的心尖宠:第2821章 为你分忧 发表于 2019-01-01 06:17:06为了能够把鱼炸透,鲤鱼身上一般会打牡丹花刀
仙界师尊炉鼎双xing:对不住了吧,还是决定不写书了。 发表于 2020-11-08 16:23:28所谓牡丹花刀,是在鱼鳃后两厘三厘米的地方,用直刀的方式切进去,快到椎骨的时候转动刀口,向鱼头的方向再横着切两厘米
全民转职:我的技能自动满级!:第五十二章 三个强大的新技能!奴役雷鳄首领! 发表于 2022-10-10 08:46:11然后把鱼肉翻起来,在鱼肉上轻轻划两刀,这样牡丹花刀才算完成
极品淫乱合集:任我摆布的孕妇 发表于 2016-01-11 23:05:21之所以打这种刀花,第一是能够最大限度的把鱼肉较厚的部位切开,使鱼肉能够炸熟炸透
穿进反派家里当团宠:第124章 第124章 发表于 2022-08-14 10:36:44